均質(zhì)機(jī)是精加工的機(jī)械，一般和攪拌機(jī)，乳化機(jī)等配套使用。它主要是把里面的大分子顆粒破碎，變得更小，使它們成為穩(wěn)定的分散體系，不會(huì)因?yàn)榇蠓肿又g的分子作用力而聚集沉淀。按結(jié)構(gòu)型式分為立式機(jī)和臥式組合型機(jī)。立式均質(zhì)機(jī)適用于中小型設(shè)備，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀占地面積??；臥式組合型均質(zhì)適用于大型設(shè)備，整機(jī)重心低、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、檢修方便。

　　立式均質(zhì)機(jī)：電機(jī)利用皮帶傳動(dòng)拉動(dòng)轉(zhuǎn)齒與合配的定齒作相對(duì)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，將被加工原材料利用自身的重量或外界壓力加壓，產(chǎn)生往下的螺旋沖擊力，因?yàn)檗D(zhuǎn)子高速運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻率機(jī)械效應(yīng)，使原材料在狹小的空隙中遭到劇烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、碰撞撕裂和湍流等作用，產(chǎn)生懸浮液，乳液和泡沫。使不相溶的固相、液相、氣相在相對(duì)穩(wěn)定性工藝和適當(dāng)添加劑的一同作用下，快速均質(zhì)精細(xì)的分散乳化，通過(guò)高頻率的循環(huán)反復(fù)，最后獲得穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

　　臥式均質(zhì)機(jī)是由電機(jī)利用直轉(zhuǎn)齒與合配的定齒作相對(duì)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，將被加工原材料利用自身的重量或外界壓力加壓產(chǎn)生往下的螺旋沖擊力，當(dāng)外界動(dòng)能導(dǎo)入時(shí)，使原材料重新組合變成均一相。因?yàn)檗D(zhuǎn)子高速運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻率機(jī)械效應(yīng)提供的強(qiáng)大動(dòng)能，使原材料在定、轉(zhuǎn)子狹小的空隙中遭到劇烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、碰撞撕裂和湍流等整體作用，產(chǎn)生懸浮液，乳液和泡沫。于是使不相溶的固相、液相、氣相在相對(duì)穩(wěn)定性工藝和適當(dāng)添加劑的一同作用下，快速均質(zhì)精細(xì)的分散乳化均質(zhì)，通過(guò)高頻率的循環(huán)反復(fù)，最后獲得穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

　　總結(jié)：立式均質(zhì)機(jī)的介紹就到這里了，看完本文相信大家都明白了吧！總的來(lái)說(shuō)，希望對(duì)大家有所幫助。