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實驗室用均質器的特征優(yōu)勢及原理

更新時間:2020-12-16      點擊次數:637
   一、實驗室用均質器的特征優(yōu)勢:
  1、運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續(xù)使用,對物料可進行超細分散、乳化??蓮V泛適用于工業(yè)生產的乳化、均質和分散。
  2、能使料液在擠研,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品.乳品,飲料等工業(yè)的重要設備。
  3、對牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進行均質,能使乳品液中的脂肪球顯著細化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價值。
  4、用于冰淇淋等制品的生產中,能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。
  5、用于乳劑,膠劑,果汁,漿液等生產中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。
  6、該設備通過一個可調節(jié)的限流縫隙過程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應,將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸,同時建立理想的乳化液和分散液。
  7、是集超聲波粉碎機、膠體磨、球磨機、等功能原理于一體。使產品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營養(yǎng)值、保質期、口味、色彩和?;钚远伎稍诰|中得以實現(xiàn)。
  二、實驗室用均質器的原理:
  1、均質器是通過轉子和定子的靜謐的配合,通過工作頭特殊的爪式結構,能夠將物料進行雙向的吸住,可以有效的進行剪切。
  2、而間歇式高剪切分散乳化均質機,能夠通過轉子高速的平穩(wěn)的旋轉,形成一種頻率非常高,并且非常強烈的圓周切線速度與角向速度等綜合的特殊動能。
  3、在這種高效運動的作用下,定子和轉子在合理的狹窄的空隙中,形成了一種液力的剪切和摩擦功效,能夠讓物料在容器中重復的進行上述的工作過程。
  4、在不斷的離心擠壓和液流碰撞中,終得到實驗所需的各種物料??梢哉f是實驗的好幫手。
  總結:實驗室用均質器的特征優(yōu)勢及原理小編就分享到這了,看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧!總的來說,希望對大家有所幫助。
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